
Maître / Maîtresse d'hôtel
Emploi Hôtellerie - Camping
Entre-Deux, 97, La Réunion, -1
Mission : En étroite collaboration avec le Directeur F&B, le Maître d'Hôtel est garant du bon déroulement du service en salle et au bar. Véritable chef d'orchestre, il encadre les équipes, assure la qualité de l'accueil et veille à offrir une expérience client irréprochable. Par son leadership, son sens du détail et son exigence, il contribue activement à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle. Il veille également au respect des normes HACCP et des standards de l'établissement. Prérequis et aptitude : - Excellent sens du service et du relationnel client - Leadership naturel et capacité à encadrer une équipe - Excellente présentation et élocution - Sens du commerce et de la vente - Rigueur, organisation et gestion du stress - Anglais courant exigé, une autre langue est un plus - Force de proposition pour améliorer l'expérience client Fonctions : Management & organisation : - Superviser et coordonner l'ensemble du service en salle et au bar - Encadrer, former et animer les équipes - Élaborer et gérer les plannings en lien avec la direction - Veiller à la bonne répartition des tâches et à la fluidité du service - Participer au recrutement et à l'intégration[...]











































